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铁观音用什么壶泡好

2019-05-12 13:35:47      点击:
铁观音用功夫茶具或者紫砂壶泡最好也最标准,铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用山泉水或纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第1道水洗茶和暖杯,第2道水15秒至30秒为香,到第5道后浸泡时间稍加延长。

想要喝上一杯好的铁观音茶,除了需要优质的铁观音茶叶以外,还需要拥有泡茶的功夫,另外有一样东西必不可少的就是泡铁观音茶的茶具了。

安溪人热情好客,喜欢煮水泡铁观音招待远方朋友,所以他们家家户户都备有炉与壶,精巧的煮水器具,有酒精炉、小电热水杯等,安溪人都喜欢随手泡或者是电磁炉煮水来冲泡铁观音。

清香型铁观音茶最好使用陶瓷材质的盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的美好滋味和铁观音的香气。

浙江一带的人喜欢用紫砂壶冲泡铁观音,因为紫砂壶是用天然的泥色制成,透气性好,而且也不渗漏,最主要的原因是用紫砂壶冲泡铁观音,可以保持铁观音的香气本质。

浓香型铁观音则最好是使用紫砂茶壶冲泡了,最好是使用大嘴的紫砂壶,这才能更好地发挥出浓香铁观音的独特韵香,使其拥有甘中带甜的香味。

一部分人喜欢用玻璃杯冲泡铁观音,这主要是用玻璃杯冲泡铁观音,可以看到铁观音冲泡时,在水中慢慢舒展,茶汤颜色变化的样子,他们会感觉到别有一番趣味。

最为传统的铁观音泡法所用的茶具是白瓷盖碗,这是因为清香型铁观音用盖碗泡茶导热快,不吸味,因此泡出来的铁观音茶汤最为香气高扬,鲜爽浓厚,当翻开碗盖时一股香气扑鼻而来。
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